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Trattoria Amici

La nostra storia

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La nostra Storia

Trattoria Amici nasce dall’idea di colleghi professionisti della ristorazione appartenenti al Mar Mediterraneo, che li univa un’unica passione: la Buona cucina Italiana, fondata sui profumi, sapori, colori e melodie. Quando ci si accosta alla Tavola italiana il tempo si ferma, perché essa va assaporata, gustata, toccata, ammirata, inalata e ascoltata esaltando tutti i cinque sensi fino al rilassamento completo.
Tutto Questo è il desiderio dello Chef Giuseppe (figlio di ristoratori Pugliesi)con esperienza quasi trentennale. La sua passione per la cucina lo ha portato a studiare in Italia il mondo del Glutine e del senza glutine per tutte le esigenze dei clienti che affetti da patologie come la celiachia avevano smesso di gustare i farinacei , per non privarli di piatti quotidiani e tipici ha deciso di mettere le mani in pasta nel Gluten Free e di proporli nei suoi locali in Italia. Conta di poter far questo anche qui in Austria in un futuro prossimo ! La sua professionalità è accompagnata dai suoi collaboratori professionisti nel rendere il vostro tempo passato nella Trattoria Amici , piacevole , confortevole e spensierato.
Buon Appetito e soprattutto Relax , Amici!

Unsere Geschichte

Die Trattoria Amici entstand aus der Idee professioneller Restaurantkollegen aus dem Mittelmeer, die sie mit einer einzigartigen Leidenschaft verbanden: Gute italienische Küche, basierend auf Aromen, Aromen, Farben und Melodien.Wenn man sich dem italienischen Tisch nähert, bleibt die Zeit stehen, denn es muss genossen, geschmeckt, berührt, bewundert, eingeatmet und angehört werden, um alle fünf Sinne zu betonen und sich vollkommen zu entspannen.All dies ist der Wunsch von Küchenchef Giuseppe (Sohn von Pugliese-Gastronomen) mit fast dreißigjähriger Erfahrung. Seine Leidenschaft für das Kochen hat ihn veranlasst, die Welt des Glutens und der glutenfreien Lebensmittel in Italien zu studieren, um alle Bedürfnisse von Kunden mit Krankheiten wie Zöliakie zu erfüllen. Um ihnen nicht die täglichen und typischen Gerichte vorzuenthalten, habe ich beschlossen, meine Erfahrungen zu teilen, diese glutenfreien Gerichte zuzubereiten und in Italien anzubieten Er hat vor, dies in naher Zukunft auch hier in Österreich zu tun! Seine Professionalität wird von seinen professionellen Mitarbeitern begleitet, die Ihre Zeit in der Trattoria Amici angenehm, komfortabel und sorglos gestalten.
Guten Appetit und vor allem Entspannung, Freunde!

Trattoria Amici